Исследование рынка специй, пряностей и приправ содержит 216 стр., 127 диаграмм, 88 таблиц, 4 графика.

 

Цель исследования – анализ рынка специй, пряностей и приправ в России по основным параметрам в 2019-2023 гг., прогноз развития данного рынка на 2024-2033 гг.

 

В работе были проанализированы следующие основные показатели, характеризующие отрасль:

• Мировые объемы импорта и экспорта всех основных видов специй, пряностей, приправ в стоимостном и натуральных показателях;
• Объем производства специй, пряностей и приправ в натуральном выражении: приправы и приноси смешанные, пряности обработанные;
• Цены производителей на приправы и пряности смешанные;
• Потребительские цены на черный перец (горошек);
• Выручка в отрасли производства приправ и пряностей смешанных;
• Импортно-экспортные операции на рассматриваемом рынке, в натуральном и стоимостном выражениях;

 

1. Мировой рынок специй, пряностей и приправ

• За 2023 год общий объем мирового импорта перца в стоимостном выражении составил *** млрд. долл., что на ***% выше уровня предыдущего года.
• Крупнейшими странами отправителями корицы и цветков коричного дерева в стоимостном выражении является Вьетнам – *** млн. долл., далее следует Шри-Ланка – *** млн. долл. Замыкает тройку лидеров Китай –*** млн. долл.
• Доля Китая составила ***%, от общего объема полученных семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника в мире в стоимостном выражении. Доля США составила ***%, доля Бангладеш – ***%.
• Крупнейшими странами получателями имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей в натуральном выражении является Бангладеш – *** тыс. тонн, далее следует США – *** тыс. тонн. Замыкает тройку лидеров Пакистан – *** тыс. тонн.

 

2. Производство специй, пряностей и приправ в России

• В 2023 г. объем производства приправ и пряностей смешанных составил *** тыс. тонн, что выше на ***% показателя аналогичного периода предыдущего года.
• На долю Центрального федерального округа приходится ***% производства приправ и пряностей смешанных, на долю Сибирского федерального округа – ***%. Приволжский федеральный округ – ***%.
• Наибольший объем производства пряностей обработанных приходится на Центральный федеральный округ – *** тыс. тонн На втором месте Сибирский федеральный округ – *** тыс. тонн. Замыкает тройку лидеров Северо-Западный федеральный округ – *** тыс. тонн.

 

3. Потребительские цены

• Средняя потребительские цены на черный перец (горошек) составила порядка *** руб./кг., снизившись по отношению к предыдущему периоду на ***%.
• Самые высокие потребительские цены на черный перец (горошек) среди федеральных округов зафиксированы в Дальневосточном федеральный округ – *** руб./кг., далее следует Северо-Западный федеральный округ– *** руб./кг., Самые низкие цены зафиксированы в Северо-Кавказкам федеральном округе – *** руб./кг.

 

4. Выручка от производства

• В 2023 г. общей объем выручки в отрасли производства приправ и пряностей смешанных составил *** млрд. руб., что выше показателя за аналогичный период предыдущего года на ***%.
• На долю Приволжского федерального округа пришлось ***% выручки от производимых в России приправ и пряностей, на долю Северо-Западного федерального округа – ***%, на долю Центрального федерального округа – ***%.
• Наибольший объем выручки в отрасли производства приправ и пряностей смешанных в России приходился на Самарскую область – *** млрд. руб.

 

5. Импорт и экспорт

• В 2023 г. общий объем импорта перца составил *** тыс. тонн, что на ***% выше показателя за аналогичный период предыдущего года.
• Лидером по объему экспорта ванили по странам назначения в стоимостном выражении является Беларусь – *** тыс. долл., далее следует Казахстан – *** тыс. долл. Замыкает тройку лидеров Украина – *** тыс. долл.
• В 2023 году доля Вьетнама составила ***%, от общего объема импорта корицы и цветков коричного дерева в Россию в натуральном выражении. Доля Индонезии составила ***%.
• В 2023 г. общий объем экспорта мускатного ореха, мациса и кардамона составил *** тонн, что на ***% ниже показателя за аналогичный период предыдущего года.
• Лидером экспортируемых семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по видам из России в натуральном выражении являются семена кориандра недробленый и немолотый, их доля составляет ***%, семена кориандра дробленый или молотый – ***%.
• Лидером по объему импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам отправления в стоимостном выражении является Китай – *** млн. долл., далее следует Грузия – *** млн. долл. Замыкает тройку лидеров Индия – *** млн. долл.
• Общий объем экспорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей в натуральном выражении составил *** тонн, что на ***% выше уровня предыдущего года.

 

6. Прогноз развития рынка специй, пряностей и приправ в России

• По мнению экспертов, к 2033 году объем рынка приправ и пряностей смешанных в России в стоимостном выражении составит *** млрд. руб.
• Среднегодовой темп роста составит около ***%.

 

7. Профили крупнейших компаний:

В исследовании приведены профили крупнейших компаний-производителей на рынке по объему выручки, для них также представлена бухгалтерская отчетность:

• АО КОМПАНИЯ «ПРОКСИМА»
• ООО «ПРОММИКС»
• ООО «ТОПФУД»
• ООО «САНТУС»
• ООО «АВС ПРОДУКТ»

 

Компании по производству приправ и пряностей показывают высокие финансовые результаты. Выручка отдельных компаний составляет несколько млрд. рублей в год, а чистая прибыль – сотни млн. рублей.

Текстовая часть исследования содержит 216 страниц.

Визуальное представление информации включает:

• Диаграммы – 127 шт.
• Таблицы – 88 шт.
• Графики – 4 шт.

 

Содержание «Рынок специй, пряностей, приправ в России в 2019-2023 гг., прогноз на 2024-2033 гг.»

ОГЛАВЛЕНИЕ 2

1. РЕЗЮМЕ 4

1.1. ПАРАМЕТРЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 4

1.2. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 5

2. КЛАССИФИКАЦИЯ И АССОРТИМЕНТ СПЕЦИЙ, ПРЯНОСТЕЙ И ПРИПРАВ 8

2.1. КЛАССИФИКАЦИЯ СПЕЦИЙ, ПРЯНОСТЕЙ И ПРИПРАВ 8

2.2. ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА СПЕЦИЙ, ПРЯНОСТЕЙ И ПРИПРАВ 11

3. МИРОВОЙ РЫНОК СПЕЦИЙ ПРЯНОСТЕЙ И ПРИПРАВ 14

3.1. ПЕРЕЦ 14

3.1.1. Импорт 14

3.1.2. Экспорт 18

3.2. ВАНИЛЬ 23

3.2.1. Импорт 23

3.2.2. Экспорт 29

3.3. КОРИЦА И ЦВЕТКИ КОРИЧНОГО ДЕРЕВА 35

3.3.1. Импорт 35

3.3.2. Экспорт 40

3.4. ГВОЗДИКА 45

3.4.1. Импорт 45

3.4.2. Экспорт 51

3.5. МУСКАТНЫЙ ОРУХ, МАЦИС И КАРДАМОН 57

3.5.1. Импорт 57

3.5.2. Экспорт 61

3.6. СЕМЕНА АНИСА, БАДЬЯНА, ФЕНХЕЛЯ, КОРИАНДРА, ТМИНА РИМСКОГО, ИЛИ ТМИНА ВОЛОШСКОГО, ИЛИ ТМИНА, ЯГОДЫ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА 67

3.6.1. Импорт 67

3.6.2. Экспорт 71

3.7. ИМБИРЬ, ШАФРАН, ТУРМЕРИК (КУРКУМА), ТИМЬЯН, ИЛИ ЧАБРЕЦ, ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, КАРРИ И ПРОЧИЕ ПРЯНОСТИ 75

3.7.1. Импорт 75

3.7.2. Экспорт 79

4. РЫНОК ПРИПРАВ И ПРЯНОСТЕЙ СМЕШАННЫХ В РОССИИ 85

4.1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РЫНКА 85

4.2. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЫНКА СПЕЦИЙ, ПРЯНОСТЕЙ И ПРИПРАВ В РОССИИ. 87

5. ПРОИЗВОДСТВО СПЕЦИЙ, ПРЯНОСТЕЙ И ПРИПРАВ 88

5.1. ПРОИЗВОДСТВО ПРИПРАВ И ПРЯНОСТЕЙ СМЕШАННЫХ 88

5.1.1. Объем производства 88

5.1.2. Структура производства 89

5.1.3. Цены производителей 92

5.2. ПРОИЗВОДСТВО ПРЯНОСТЕЙ ОБРАБОТАННЫХ 93

5.2.1. Объем производства 93

5.2.2. Структура производства 94

5.2.3. Цены производителей 97

6. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ЦЕНЫ 98

7. ВЫРУЧКА В ОТРАСЛИ ПРОИЗВОДСТВА ПРИПРАВ И ПРЯНОСТЕЙ СМЕШАННЫХ 102

8. ИМПОРТНО-ЭКСПОРТНЫЕ ОЕРАЦИИ 106

8.1. ПЕРЕЦ 106

8.1.1. Импорт 106

8.1.2. Экспорт 114

8.2. ВАНИЛЬ 118

8.2.1. Импорт 118

8.2.2. Экспорт 124

8.3. КОРИЦА И ЦВЕТКИ КОРИЧНОГО ДЕРЕВА 128

8.3.1. Импорт 128

8.3.2. Экспорт 134

8.4. ГВОЗДИКА 138

8.4.1. Импорт 138

8.4.2. Экспорт 144

8.5. МУСКАТНЫЙ ОРУХ, МАЦИС И КАРДАМОН 148

8.5.1. Импорт 148

8.5.2. Экспорт 154

8.6. СЕМЕНА АНИСА, БАДЬЯНА, ФЕНХЕЛЯ, КОРИАНДРА, ТМИНА РИМСКОГО, ИЛИ ТМИНА ВОЛОШСКОГО, ИЛИ ТМИНА, ЯГОДЫ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА 158

8.6.1. Импорт 158

8.6.2. Экспорт 168

8.7. ИМБИРЬ, ШАФРАН, ТУРМЕРИК (КУРКУМА), ТИМЬЯН, ИЛИ ЧАБРЕЦ, ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, КАРРИ И ПРОЧИЕ ПРЯНОСТИ 178

8.7.1. Импорт 178

8.7.2. Экспорт 188

9. ПРОФИЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ 194

9.1. АО КОМПАНИЯ «ПРОКСИМА» 194

9.2. ООО «ПРОММИКС» 198

9.3. ООО «ТОПФУД» 202

9.4. ООО «САНТУС» 206

9.5. ООО «АВС ПРОДУКТ» 210

10. ПРОГНОЗ РЫНКА ПРИПРАВ И ПРЯНОСТЕЙ СМЕШАННЫХ 214

11. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 215

 

Список диаграмм, таблиц, графиков «Рынок специй, пряностей, приправ в России в 2019-2023 гг., прогноз на 2024-2033 гг.»

Список диаграмм

Диаграмма 1 Динамика и объем мирового импорта перца в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 2. Структура мирового импорта перца по странам получателям в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 3 Динамика и объем мирового экспорта перца натуральном выражении, тонн.

Диаграмма 4 Динамика и объем мирового экспорта перца в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 5. Структура мирового экспорта перца по странам отправителям в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 6 Динамика и объем мирового импорта ванили натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 7. Структура мирового импорта ванили по странам-получателям в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 8 Динамика и объем мирового импорта ванили в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 9. Структура мирового импорта ванили по странам получателям в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 10 Динамика и объем мирового экспорта перца натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 11. Структура мирового экспорта ванили по странам отправителям в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 12 Динамика и объем мирового экспорта ванили в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 13. Структура мирового экспорта ванили по странам отправителям в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 14 Динамика и объем мирового импорта корицы и цветков коричного дерева в натуральном выражении, тонн.

Диаграмма 15 Динамика и объем мирового импорта корицы и цветков коричного дерева в стоимостном выражении, 2019-2023гг., тыс. долл.

Диаграмма 16. Структура мирового импорта корицы и цветков коричного дерева по странам получателям в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 17 Динамика и объем мирового экспорта корицы и цветков коричного дерева натуральном выражении, тонн.

Диаграмма 18 Динамика и объем мирового экспорта корицы и цветков коричного дерева в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 19. Структура мирового экспорта корицы и цветков коричного дерева по странам отправителям в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 20 Динамика и объем мирового импорта гвоздики натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 21. Структура мирового импорта гвоздики по странам получателям в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 22 Динамика и объем мирового импорта гвоздики в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 23. Структура мирового импорта гвоздики по странам получателям в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 24 Динамика и объем мирового экспорта гвоздики натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 25. Структура мирового экспорта гвоздики по странам отправителям в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 26 Динамика и объем мирового экспорта гвоздики в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 27. Структура мирового экспорта гвоздики по странам отправителям в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 28 Динамика и объем мирового импорта мускатного ореха, мациса и кардамона в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 29. Структура мирового импорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам получателям в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 30 Динамика и объем мирового экспорта мускатного ореха, мациса и кардамона натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 31. Структура мирового экспорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам-отправителям в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 32 Динамика и объем мирового экспорта мускатного ореха, мациса и кардамона в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 33. Структура мирового экспорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам отправителям в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 34 Динамика и объем мирового импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 35. Структура мирового импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по странам получателям в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 36 Динамика и объем мирового экспорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 37. Структура мирового экспорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по странам отправителям в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 38 Динамика и объем мирового импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 39. Структура мирового импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам получателям в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 40 Динамика и объем мирового экспорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 41. Структура мирового экспорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам-отправителям в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 42 Динамика и объем мирового экспорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 43. Структура мирового экспорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам отправителям в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 44 Объем и динамика рынка приправ и пряностей смешанных в России в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. руб.

Диаграмма 45 Соотношение импортной и отечественной продукции на российском рынке приправ и пряностей смешанных в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. руб.

Диаграмма 46 Динамика и объем производства приправ и пряностей смешанных в России, 2019-2023 гг., тонн

Диаграмма 47 Структура производства приправ и пряностей смешанных по федеральным округам, 2023 г., %

Диаграмма 48 Динамика и объем производства пряностей обработанных в России, 2019-2023 гг., тонн

Диаграмма 49 Структура производства пряностей обработанных по федеральным округам, 2023 г., %

Диаграмма 50. Динамика средних потребительских цен на черный перец (горошек), 2019-2023 гг., руб./кг.

Диаграмма 51. Динамика средних цен потребительских цен на черный перец (горошек) по федеральным округам, 2019-2023 гг., руб./кг.

Диаграмма 52. Динамика и объем выручки в отрасли российского производства приправ и пряностей смешанных в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., млн. руб.

Диаграмма 53. Структура выручки от производства приправ и пряностей смешанных по федеральным округам в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 54. Структура выручки от производства приправ и пряностей смешанных по регионам в стоимостном выражении, 2023 г., %

Диаграмма 55. Структура импорта перца по видам в натуральном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 56. Структура импорта перца по видам в стоимостном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 57 Динамика и объем импорта перца натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 58. Структура импорта перца по странам-отправления в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 59 Динамика и объем импорта перца в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 60. Структура импорта перца по странам отправления в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 61 Динамика и объем экспорта перца натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 62. Структура экспорта перца по странам-назначения в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 63 Динамика и объем экспорта перца в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 64. Структура экспорта перца по странам назначения в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 65. Структура импорта ванили по видам в натуральном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 66. Структура импорта ванили по видам в стоимостном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 67 Динамика и объем импорта ванили натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 68. Структура импорта ванили по странам-отправления в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 69 Динамика и объем импорта ванили в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 70. Структура импорта ванили по странам отправления в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 71 Динамика и объем экспорта перца натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 72. Структура экспорта ванили по странам-назначения в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 73 Динамика и объем экспорта ванили в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 74. Структура экспорта ванили по странам назначения в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 75. Структура импорта корицы и цветков коричного дерева по видам в натуральном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 76. Структура импорта корицы и цветков коричного дерева по видам в стоимостном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 77 Динамика и объем импорта корицы и цветков коричного дерева в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 78. Структура импорта корицы и цветков коричного дерева по странам-отправления в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 79 Динамика и объем импорта корицы и цветков коричного дерева в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 80. Структура импорта корицы и цветков коричного дерева по странам отправления в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 81 Динамика и объем экспорта корицы и цветков коричного дерева натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 82. Структура экспорта корицы и цветков коричного дерева по странам-назначения в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 83 Динамика и объем экспорта корицы и цветков коричного дерева в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 84. Структура экспорта корицы и цветков коричного дерева по странам назначения в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 85. Структура импорта гвоздики по видам в натуральном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 86. Структура импорта гвоздики по видам в стоимостном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 87 Динамика и объем импорта гвоздики натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 88. Структура импорта гвоздики по странам-отправления в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 89 Динамика и объем импорта гвоздики в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 90. Структура импорта гвоздики по странам отправления в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 91 Динамика и объем экспорта гвоздики натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 92. Структура экспорта гвоздики по странам-назначения в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 93 Динамика и объем экспорта гвоздики в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 94. Структура экспорта гвоздики по странам назначения в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 95. Структура импорта мускатного ореха, мациса и кардамона по видам в натуральном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 96. Структура импорта мускатного ореха, мациса и кардамона по видам в стоимостном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 97 Динамика и объем импорта мускатного ореха, мациса и кардамона натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 98. Структура импорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам-отправления в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 99 Динамика и объем импорта мускатного ореха, мациса и кардамона в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 100. Структура импорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам отправления в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 101 Динамика и объем экспорта мускатного ореха, мациса и кардамона натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 102. Структура экспорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам-назначения в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 103 Динамика и объем экспорта мускатного ореха, мациса и кардамона в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 104. Структура экспорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам назначения в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 105. Структура импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по видам в натуральном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 106. Структура импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по видам в стоимостном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 107 Динамика и объем импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 108. Структура импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по странам-отправления в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 109 Динамика и объем импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 110. Структура импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по странам отправления в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 111. Структура экспорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по видам в натуральном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 112. Структура импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по видам в стоимостном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 113 Динамика и объем экспорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 114. Структура экспорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по странам-назначения в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 115 Динамика и объем экспорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 116. Структура экспорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по странам назначения в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 117. Структура импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по видам в натуральном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 118. Структура импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по видам в стоимостном выражении, 2023 г.,%

Диаграмма 119 Динамика и объем импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 120. Структура импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам-отправления в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 121 Динамика и объем импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 122. Структура импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам отправления в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 123 Динамика и объем экспорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Диаграмма 124. Структура экспорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам-назначения в натуральном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 125 Динамика и объем экспорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Диаграмма 126. Структура экспорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам назначения в стоимостном выражении, 2023 год, %

Диаграмма 127. Прогноз рынка приправ и пряностей смешанных в России в стоимостном выражении на 2024 – 2033 гг., млн. руб.

 

Список графиков

График 1 Помесячная динамика производства приправ и пряностей смешанных, 2019-2023 гг., тонн

График 2 Помесячная динамика цен производителей на приправы и пряности смешанные в 2023 г., руб./тонн

График 3 Помесячная динамика производства пряностей обработанных, 2019-2023 гг., тонн

График 4 Помесячная динамика цен производителей на пряности обработанные в 2023 г., руб./тонн

 

Список таблиц

Таблица 1. Объем и динамика импорта перца по странам получателям в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 2. Объем и динамика мирового импорта перца по странам получателям в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 3. Объем и динамика мирового экспорта перца по странам отправителям в натуральном выражении, 2019-2023гг., тонн.

Таблица 4. Объем и динамика мирового экспорта перца по странам отправителям в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 5. Объем и динамика мирового импорта ванили по странам получателям в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 6. Объем и динамика мирового импорта ванили по странам получателям в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 7. Объем и динамика мирового экспорта ванили по странам отправителям в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 8. Объем и динамика мирового экспорта ванили по странам отправителям в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 9. Объем и динамика мирового импорта корицы и цветков коричного дерева по странам получателям в натуральном выражении, 2019-2023гг., тонн.

Таблица 10. Объем и динамика мирового импорта корицы и цветков коричного дерева по странам получателям в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 11. Объем и динамика мирового экспорта корицы и цветков коричного дерева по странам отправителям в натуральном выражении, 2019-2023гг., тонн.

Таблица 12. Объем и динамика мирового экспорта корицы и цветков коричного дерева по странам отправителям в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 13. Объем и динамика мирового импорта гвоздики по странам получателям в натуральном выражении, 2019-2023гг., тонн.

Таблица 14. Объем и динамика мирового импорта гвоздики по странам получателям в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 15. Объем и динамика мирового экспорта гвоздики по странам отправителям в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 16. Объем и динамика мирового экспорта гвоздики по странам отправителям в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 17. Объем и динамика мирового импорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам получателям в натуральном выражении, 2019-2023гг., тонн.

Таблица 18. Объем и динамика мирового импорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам получателям в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 19. Объем и динамика мирового экспорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам отправителям в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 20. Объем и динамика мирового экспорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам отправителям в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 21. Объем и динамика мирового импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по странам получателям в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 22. Объем и динамика мирового импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по странам получателям в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 23. Объем и динамика мирового экспорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по странам отправителям в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 24. Объем и динамика мирового экспорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по странам отправителям в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 25. Объем и динамика мирового импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам получателям я в натуральном выражении, 2019-2023гг., тонн.

Таблица 26. Объем и динамика мирового импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам получателям в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 27. Объем и динамика мирового экспорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам отправителям в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 28. Объем и динамика мирового экспорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам отправителям в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 29 Структура производства приправ и пряностей смешанных по федеральным округам, 2019-2023 гг., тыс. км

Таблица 30 Структура производства пряностей обработанных по федеральным округам, 2019-2023 гг., тыс. км

Таблица 31. Структура и динамика средних потребительских цен на черный перец (горошек) по федеральным округам, 2019-2023 гг., руб./кг.

Таблица 32. Структура и динамика средних потребительских цен на черный перец (горошек) по регионам, 2019-2023 гг., руб./кг.

Таблица 33. Динамика выручки от производства приправ и пряностей смешанных по федеральным округам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 34. Динамика выручки от производства приправ и пряностей смешанных по регионам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. руб.

Таблица 35 Структура импорта перца по видам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 36 Структура импорта перца по видам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 37. Объем и динамика импорта перца по странам отправления в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 38. Объем и динамика импорта перца по странам отправления в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 39. Объем и динамика экспорта перца по странам назначения в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 40. Объем и динамика экспорта перца по странам назначения в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 41 Структура импорта ванили по видам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 42 Структура импорта ванили по видам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 43. Объем и динамика импорта ванили по странам отправления в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 44. Объем и динамика импорта ванили по странам отправления в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 45. Объем и динамика экспорта ванили по странам назначения в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 46. Объем и динамика экспорта ванили по странам назначения в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 47 Структура импорта корицы и цветков коричного дерева по видам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 48 Структура импорта корицы и цветков коричного дерева а по видам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 49. Объем и динамика импорта корицы и цветков коричного дерева по странам отправления в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 50. Объем и динамика импорта корицы и цветков коричного дерева по странам отправления в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 51. Объем и динамика экспорта корицы и цветков коричного дерева по странам назначения в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 52. Объем и динамика экспорта корицы и цветков коричного дерева по странам назначения в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 53 Структура импорта гвоздики по видам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 54 Структура импорта перца по видам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 55. Объем и динамика импорта гвоздики по странам отправления в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 56. Объем и динамика импорта гвоздики по странам отправления в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 57. Объем и динамика экспорта гвоздики по странам назначения в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 58. Объем и динамика экспорта гвоздики по странам назначения в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 59 Структура импорта мускатного ореха, мациса и кардамона по видам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 60 Структура импорта мускатного ореха, мациса и кардамона по видам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 61. Объем и динамика импорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам отправления в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 62. Объем и динамика импорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам отправления в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 63. Объем и динамика экспорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам назначения в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 64. Объем и динамика экспорта мускатного ореха, мациса и кардамона по странам назначения в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 65 Структура импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по видам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 66 Структура импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по видам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 67. Объем и динамика импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по странам отправления в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 68. Объем и динамика импорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по странам отправления в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 69 Структура экспорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по видам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 70 Структура экспорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по видам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 71. Объем и динамика экспорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по странам назначения в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 72. Объем и динамика экспорта семян аниса, фенхеля, кориандра, тмина римского, или тмина волошского, или тмина; ягод можжевельника по странам назначения в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 73 Структура импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по видам в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 74 Структура импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по видам в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 75. Объем и динамика импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам отправления в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 76. Объем и динамика импорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам отправления в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 77. Объем и динамика экспорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам назначения в натуральном выражении, 2019-2023 гг., тонн.

Таблица 78. Объем и динамика экспорта имбиря, шафрана, куркумы, тимьяна, или чабреца, лаврового листа, кари и прочих пряностей по странам назначения в стоимостном выражении, 2019-2023 гг., тыс. долл.

Таблица 79 Бухгалтерский баланс АО Компания «Проксима», 2019-2023 гг.

Таблица 80 Отчет о прибылях и убытках АО Компания «Проксима», 2019-2023 гг.

Таблица 81 Бухгалтерский баланс ООО «Проммикс», 2019-2023 гг.

Таблица 82 Отчет о прибылях и убытках ООО «Проммикс», 2019-2023 гг.

Таблица 83 Бухгалтерский баланс ООО «Топфуд», 2019-2023 гг.

Таблица 84 Отчет о прибылях и убытках ООО «Топфуд», 2019-2023 гг.

Таблица 85 Бухгалтерский баланс ООО «Сантус», 2019-2023 гг.

Таблица 86 Отчет о прибылях и убытках ООО «Сантус», 2019-2023 гг.

Таблица 87 Бухгалтерский баланс ООО «АВС Продукт», 2019-2023 гг.

Таблица 88 Отчет о прибылях и убытках ООО «АВС Продукт», 2019-2023 гг.